Wildplukken in juli: 56 soorten en het begin van de bessen
Bijgewerkt op · Verschenen op · 3 minuten lezen
Opgesteld met AI, nog niet nagekeken
De stukken in deze bibliotheek worden door een taalmodel opgesteld en daarna door de redactie nagekeken. Bij dit stuk is dat nog niet gebeurd.
Wat niet is nagekeken kan fouten bevatten. Leg er een tweede bron naast voordat je iets eet, en loop de dubbelgangers na bij de plant zelf.
In juli kantelt het seizoen van bloem naar vrucht. De frambozen, kersen en pruimen komen, sint-janskruid bloeit precies rond de langste dagen, en de bermen staan op hun voller.
Juli is een maand met twee gezichten. In de eerste helft loopt de bloementijd door en kun je nog drogen; in de tweede helft hangt er al fruit. Wie beide wil, gaat twee keer.
Het fruit begint
De eerste echte vruchten van het jaar hangen in juli: wilde framboos op kapvlakten en bosranden, zoete kers aan hoge bomen, en kerspruim, ook wel mirabel, in hagen en langs wegen. Kerspruim is een van de vroegste steenvruchten en hangt vaak in enorme hoeveelheden aan bomen die niemand als fruitboom herkent.
Pluk met mate en met respect, en eet nooit iets waarvan je niet 100% zeker bent. Twijfel je? Niet plukken.