Zoete kers (wilde kers)
Prunus avium
Opgesteld met AI, nog niet nagekeken
De teksten in deze gids worden door een taalmodel opgesteld en daarna per onderdeel door de redactie nagekeken. Bij deze soort is dat nog niet gebeurd.
Wat nog niet is nagekeken kan fouten bevatten. Leg er een tweede bron naast voordat je iets eet, en loop de dubbelgangers na bij de plant zelf.
Foto: User:MPF, CC BY 2.5 via Wikimedia Commons
Korte oogst in juni en juli; wees er op tijd bij, want vogels zijn snel.
De zoete kers, ook wilde kers of boskriek genoemd, is de wilde voorouder van onze tuinkersen. Het is een forse boom van bossen en bosranden met glanzende bast en witte bloesem in het voorjaar. De kleine donkerrode kersen hebben een grote pit en weinig vruchtvlees, maar zijn zoet en goed eetbaar.
Herkennen
- Forse boom tot 20 m met roodbruine tot grijsachtige, glanzende bast met HORIZONTALE, streepvormige lenticellen; de bast laat in dunne, papierachtige stroken los.
- Bladeren 6 tot 15 cm, langwerpig of ovaal, iets rimpelig, veernervig en gezaagd, met een spitse top. Op de 3 tot 7 cm lange bladsteel zitten vlak onder het blad een of twee kliertjes.
- Bloei in april en mei, tegelijk met het uitlopen van het blad. Witte bloemen van 1 tot 1,5 cm in BUNDELS van twee of drie, soms tot zes, elk aan een eigen steel.
- Bolvormige kersen van 0,9 tot 1,5 cm aan lange stelen, helder lichtrood tot zwartrood, zelden geelwit, met een glad, rond steentje. Elke kers hangt aan een eigen steel, nooit in een tros.
- Loof- en rivierbossen op zonnige tot half beschaduwde, warme plaatsen. Inheems en algemeen in Nederland.
In de buurt te vinden
Op de grote kaart →Openbare plekken van Zoete kers (wilde kers), met jouw omgeving in beeld. Tik een pin voor details.
Kaart wordt geladen…
In de openbare ruimte staan 9.566 bomen van deze soort die we uit een gemeentelijk register kennen. Ze staan als vierkantjes op de kaart.
Regels en respect
- Vaak hoog in de boom en snel opgegeten door vogels; pluk wat je kunt bereiken en laat de rest.
- Vraag toestemming bij bomen op particulier terrein.
- Beschadig geen takken bij het plukken.
Meer lezen en bronnen
- Wilde planten in Nederland en Belgie: zoete kers
- Wilde planten in Nederland en Belgie: vogelkers
- Wilde planten in Nederland en Belgie: Amerikaanse vogelkers
Deze gids helpt bij herkennen, maar vervangt geen gids van vlees en bloed. Twijfel je ook maar een beetje? Niet eten.
Veelgestelde vragen over zoete kers (wilde kers)
- Wanneer kun je zoete kers (wilde kers) plukken?
- Zoete kers (wilde kers) is in Nederland te plukken in juni en juli. Korte oogst in juni en juli; wees er op tijd bij, want vogels zijn snel. Het weer van dat jaar schuift dat een paar weken op, dus kijk naar de plant en niet naar de kalender.
- Wat kun je van zoete kers (wilde kers) eten?
- Van zoete kers (wilde kers) eet je de vruchten.
- Hoe herken je zoete kers (wilde kers)?
- Forse boom tot 20 m met roodbruine tot grijsachtige, glanzende bast met HORIZONTALE, streepvormige lenticellen; de bast laat in dunne, papierachtige stroken los. Bladeren 6 tot 15 cm, langwerpig of ovaal, iets rimpelig, veernervig en gezaagd, met een spitse top. Op de 3 tot 7 cm lange bladsteel zitten vlak onder het blad een of twee kliertjes. De volledige kenmerken staan hierboven onder Herkennen; de Latijnse naam is Prunus avium.
- Waarmee kun je zoete kers (wilde kers) verwarren?
- Zoete kers (wilde kers) lijkt op gewone en amerikaanse vogelkers. Zoete kers geeft losse kersen aan lange, aparte steeltjes. De twee vogelkersen dragen juist kleine, donkere steenvruchtjes in trossen, veel bij elkaar. Dat trosverschil is het zekerste kenmerk; op grootte of op de pit kun je niet varen, want een wilde zoete kers is met 0,9 tot 1,5 cm veel kleiner dan een tuinkers en alle drie hebben ze een harde pit. Proef niet om te kiezen. De tabel hierboven zet de kenmerken naast elkaar; twijfel je, laat hem dan staan.
- Is zoete kers (wilde kers) giftig?
- Zoete kers (wilde kers) is eetbaar, maar er zijn voorwaarden. GA OP DE VRUCHTSTAND AF. Zoete kers geeft losse kersen, elk aan een eigen lange steel. De gewone vogelkers en de Amerikaanse vogelkers dragen veel kleine vruchtjes samen in een TROS. Dat is het enige kenmerk dat op de vrucht zelf werkt. Het risico zit vooral in de verwarring: zoete kers (wilde kers) lijkt op gewone en amerikaanse vogelkers. Zie de tabel hierboven.