Bessen in de herfst: welke eetbaar zijn en welke je laat hangen
Bijgewerkt op · Verschenen op · 5 minuten lezen
Opgesteld met AI, nog niet nagekeken
De stukken in deze bibliotheek worden door een taalmodel opgesteld en daarna door de redactie nagekeken. Bij dit stuk is dat nog niet gebeurd.
Wat niet is nagekeken kan fouten bevatten. Leg er een tweede bron naast voordat je iets eet, en loop de dubbelgangers na bij de plant zelf.
In de herfst hangt alles vol rode en zwarte bessen, en de eetbare en de giftige hangen door elkaar in dezelfde heg. Dit artikel zet ze naast elkaar, met per soort het kenmerk waar je op afgaat.
De herfst is de makkelijkste tijd van het jaar om iets fout te doen, precies omdat het zo overvloedig is. Een heg langs een fietspad kan in oktober meidoorn, sleedoorn, vlier, lijsterbes, klimop en taxus tegelijk dragen. Vijf ervan kun je gebruiken en één ervan wil je onder geen beding aan een kind geven.
Taxus: het vlees is niet het probleem, de pit wel
Taxus is de bekendste giftige bes van Nederland en het verhaal erover klopt half. Volgens het Nationaal Vergiftigingen Informatie Centrum
Pluk met mate en met respect, en eet nooit iets waarvan je niet 100% zeker bent. Twijfel je? Niet plukken.