Wanneer kun je bosaardbei plukken?

Bosaardbei is in Nederland te plukken in juni tot en met augustus. Kleine oogst, verspreid over juni tot augustus. Het weer van dat jaar schuift dat een paar weken op, dus kijk naar de plant en niet naar de kalender.

Wat kun je van bosaardbei eten?

Van bosaardbei eet je de vruchten.

Hoe herken je bosaardbei?

Laag kruidje van 5 tot 30 cm met drietallig blad. De deelblaadjes zijn eirond en ZITTEND, met 15 tot 23 vrij diepe, spitse zaagtanden. Witte bloemetjes met vijf rondachtige kroonblaadjes en een geel hart, in mei en juni en soms tot in de herfst. Een GELE bloem betekent schijnaardbei. De volledige kenmerken staan hierboven onder Herkennen; de Latijnse naam is Fragaria vesca.

Is bosaardbei giftig?

Bosaardbei is eetbaar, maar er zijn voorwaarden. De schijnaardbei heeft GELE bloemen en een droge, niet sappige vrucht met een flauwe smaak. Hij is niet giftig, maar ook niet lekker. Je vindt hem vooral in tuinen, gazons, voegen tussen straatstenen en parken; hij is sinds de jaren vijftig ingeburgerd en algemeen. Houd je aan wat er onder Let op staat.

Waar kun je bosaardbei vinden?

Op de kaart van Pluknet staan de plekken die plukkers hebben gedeeld. Wat er bij jou in de buurt staat zie je door de kaart op je eigen omgeving te openen.

Wat kun je maken van bosaardbei?

Rauw, direct geplukt. Door yoghurt of over een toetje. In de Wildplukkeuken staan de recepten met de hoeveelheden erbij.

Mag je bosaardbei plukken?

Laat de plant en de uitlopers heel, dan komt hij volgend jaar terug. Dat hangt niet van de plant af maar van de grond. Plukken zonder toestemming van de eigenaar mag in beginsel niet, ook niet in een park of een berm. Staatsbosbeheer gedoogt kleine hoeveelheden voor eigen gebruik, Natuurmonumenten verbiedt het, en sommige gemeenten verbieden het in hun APV.

Vrucht & bes

Bosaardbei

Fragaria vesca

Opgesteld met AI, nog niet nagekeken

De teksten in deze gids worden door een taalmodel opgesteld en daarna per onderdeel door de redactie nagekeken. Bij deze soort is dat nog niet gebeurd.

Wat nog niet is nagekeken kan fouten bevatten. Leg er een tweede bron naast voordat je iets eet, en loop de dubbelgangers na bij de plant zelf.

Hoe we met AI werken

Foto: Toubib / Rasbak, CC BY-SA 3.0 via Wikimedia Commons

Kleine oogst, verspreid over juni tot augustus.

Piepkleine wilde aardbeitjes, veel intenser van smaak dan de gekweekte. Ze groeien zonnig tot halfbeschaduwd op matig vochtige tot droge grond in loofbos, langs bospaden en op bosranden, waar ze met bovengrondse uitlopers hele plakkaten vormen. Veel bukken voor weinig, maar de smaak is ongeëvenaard.

Herkennen

Laag kruidje van 5 tot 30 cm met drietallig blad. De deelblaadjes zijn eirond en ZITTEND, met 15 tot 23 vrij diepe, spitse zaagtanden.
Witte bloemetjes met vijf rondachtige kroonblaadjes en een geel hart, in mei en juni en soms tot in de herfst. Een GELE bloem betekent schijnaardbei.
Kleine, helderrode, sappige vruchtjes met de zaadjes aan de buitenkant tot aan de voet. Ze vallen af zonder kelkblaadjes eraan.
Bovengrondse uitlopers waarmee de plant zich verspreidt en grote plakkaten vormt.

Wat je kunt eten

De rijpe rode vruchtjes

In de buurt te vinden

Op de grote kaart →

Openbare plekken van Bosaardbei, met jouw omgeving in beeld. Tik een pin voor details.

Kaart wordt geladen…

Regels en respect

Laat de plant en de uitlopers heel, dan komt hij volgend jaar terug.
Neem alleen de rijpe vruchtjes mee.

Meer lezen en bronnen

Deze gids helpt bij herkennen, maar vervangt geen gids van vlees en bloed. Twijfel je ook maar een beetje? Niet eten.

Veelgestelde vragen over bosaardbei

Wanneer kun je bosaardbei plukken?: Bosaardbei is in Nederland te plukken in juni tot en met augustus. Kleine oogst, verspreid over juni tot augustus. Het weer van dat jaar schuift dat een paar weken op, dus kijk naar de plant en niet naar de kalender.
Wat kun je van bosaardbei eten?: Van bosaardbei eet je de vruchten.
Hoe herken je bosaardbei?: Laag kruidje van 5 tot 30 cm met drietallig blad. De deelblaadjes zijn eirond en ZITTEND, met 15 tot 23 vrij diepe, spitse zaagtanden. Witte bloemetjes met vijf rondachtige kroonblaadjes en een geel hart, in mei en juni en soms tot in de herfst. Een GELE bloem betekent schijnaardbei. De volledige kenmerken staan hierboven onder Herkennen; de Latijnse naam is Fragaria vesca.
Is bosaardbei giftig?: Bosaardbei is eetbaar, maar er zijn voorwaarden. De schijnaardbei heeft GELE bloemen en een droge, niet sappige vrucht met een flauwe smaak. Hij is niet giftig, maar ook niet lekker. Je vindt hem vooral in tuinen, gazons, voegen tussen straatstenen en parken; hij is sinds de jaren vijftig ingeburgerd en algemeen. Houd je aan wat er onder Let op staat.
Waar kun je bosaardbei vinden?: Op de kaart van Pluknet staan de plekken die plukkers hebben gedeeld. Wat er bij jou in de buurt staat zie je door de kaart op je eigen omgeving te openen.
Wat kun je maken van bosaardbei?: Rauw, direct geplukt. Door yoghurt of over een toetje. In de Wildplukkeuken staan de recepten met de hoeveelheden erbij.
Mag je bosaardbei plukken?