Rode klaver
Trifolium pratense
Opgesteld met AI, nog niet nagekeken
De teksten in deze gids worden door een taalmodel opgesteld en daarna per onderdeel door de redactie nagekeken. Bij deze soort is dat nog niet gebeurd.
Wat nog niet is nagekeken kan fouten bevatten. Leg er een tweede bron naast voordat je iets eet, en loop de dubbelgangers na bij de plant zelf.
Foto: FrankH
Foto's van plukkers
Bloeit van mei tot in september.
De rozerode bloemhoofdjes van de rode klaver, algemeen in bermen, weiden en op dijken. De bloempjes zijn licht zoet: trek er een uit en zuig aan de basis. Eetbaar, en er is geen gevaarlijke plant waarmee je hem kunt verwarren. Wel een paar aandachtspunten over de inhoudsstoffen, vooral als je bloedverdunners slikt of hormoongevoelig bent.
Herkennen
- Drietallig klaverblad met behaarde, eivormige tot langwerpige deelblaadjes, elk vaak met een lichte V-vormige vlek aan de bovenkant.
- De onderste bladen zijn LANG GESTEELD, de bovenste bijna zittend tegen het bloemhoofd aan.
- Bolvormige, paarsrode tot roze (zelden witte) bloemhoofden, opgebouwd uit bloempjes van 1,2 tot 1,5 cm.
- Behaarde, meestal boogvormig opstijgende stengels van 15 tot 50 cm, soms tot 80 cm, die uit de oksels van de rozetbladen komen.
- Bermen, vochtig bemest grasland, weiden, dijken en gazons. Rode klaver hoort tot de veertig meest algemene planten van Nederland.
Van oudsher gebruikt
- Rode klaver bevat isoflavonen, ook wel fyto-oestrogenen genoemd, die qua bouw op oestrogenen lijken.
- Er is geen goed bewijs dat rode klaver helpt bij het voorkomen of behandelen van kanker of andere ziekten, en klinische richtlijnen raden het gebruik bij overgangsklachten niet aan. Zie het dus als een lekker bloempje, niet als medicijn.
Geen medisch advies. Wat hier staat is hoe mensen deze plant vroeger gebruikten. Dat het al lang zo gaat, betekent niet dat het werkt: het is nooit als medicijn onderzocht. Heb je klachten of gebruik je medicijnen? Overleg dan met je huisarts of apotheek.
In de buurt te vinden
Op de grote kaart →Openbare plekken van Rode klaver, met jouw omgeving in beeld. Tik een pin voor details.
Kaart wordt geladen…
Regels en respect
- Belangrijke drachtplant voor hommels en bijen; laat ruim staan.
- Pluk niet op bemeste of bespoten weiden.
Meer lezen en bronnen
- Wilde planten in Nederland en Belgie: rode klaver
- Flora van Nederland: rode klaver
- Wikipedia (en): Trifolium pratense
- Wikipedia (en): dicoumarol
Deze gids helpt bij herkennen, maar vervangt geen gids van vlees en bloed. Twijfel je ook maar een beetje? Niet eten.
Veelgestelde vragen over rode klaver
- Wanneer kun je rode klaver plukken?
- Rode klaver is in Nederland te plukken in mei tot en met september. Bloeit van mei tot in september. Het weer van dat jaar schuift dat een paar weken op, dus kijk naar de plant en niet naar de kalender.
- Wat kun je van rode klaver eten?
- Van rode klaver eet je de bloemen en de bladeren.
- Hoe herken je rode klaver?
- Drietallig klaverblad met behaarde, eivormige tot langwerpige deelblaadjes, elk vaak met een lichte V-vormige vlek aan de bovenkant. De onderste bladen zijn LANG GESTEELD, de bovenste bijna zittend tegen het bloemhoofd aan. De volledige kenmerken staan hierboven onder Herkennen; de Latijnse naam is Trifolium pratense.
- Is rode klaver giftig?
- Rode klaver is eetbaar, maar er zijn voorwaarden. Wees terughoudend bij stollingsstoornissen of als je antistollingsmedicatie (bloedverdunners) gebruikt. De Engelse Wikipedia adviseert dat vanwege de cumarine- en flavonoidederivaten in de plant. Let op de nuance: cumarine zelf is niet bloedverdunnend. De antistollende stof dicoumarol ontstaat pas als schimmels de cumarine omzetten in beschimmeld, gefermenteerd hooi, en dat verhaal hoort bij honingklaver, niet bij verse klaver uit de berm. De voorzichtigheid geldt vooral voor preparaten en dagelijks gebruik, niet voor een paar bloempjes door de salade. Houd je aan wat er onder Let op staat.
- Waar kun je rode klaver vinden?
- Op de kaart van Pluknet staan de plekken die plukkers hebben gedeeld. Wat er bij jou in de buurt staat zie je door de kaart op je eigen omgeving te openen.
- Wat kun je maken van rode klaver?
- Losse bloempjes door een salade of over een gerecht. Gedroogde bloemhoofden als thee. In de Wildplukkeuken staan de recepten met de hoeveelheden erbij.