Madeliefje
Bellis perennis
Opgesteld met AI, nog niet nagekeken
De teksten in deze gids worden door een taalmodel opgesteld en daarna per onderdeel door de redactie nagekeken. Bij deze soort is dat nog niet gebeurd.
Wat nog niet is nagekeken kan fouten bevatten. Leg er een tweede bron naast voordat je iets eet, en loop de dubbelgangers na bij de plant zelf.
Foto: Stefan.lefnaer, CC BY-SA 4.0 via Wikimedia Commons
Bloeit vrijwel het hele jaar door, met een piek in het voorjaar.
Het bloemetje uit ieder gazon. Bloemhoofdjes en jonge blaadjes zijn eetbaar, met een licht nootachtige tot bittere smaak. Vooral leuk als eetbare versiering, en veilig om mee te oefenen.
Herkennen
- Laag, overblijvend rozetplantje van 5 tot 15 cm.
- Blad iets vlezig, langwerpig, spatel- of lepelvormig, tot 5 cm lang, met een gave, getande of gekartelde rand. Alle blad zit in een rozet vlak aan de grond.
- Een bloemhoofd van 1 tot 3 cm per BLADLOZE steel, met witte lintbloemen die vaak roodpaars aangelopen zijn aan de top, om vele gele buisbloemen.
- Het hoofdje sluit in de avond en bij regen.
- Bloeit het hele jaar door als het weer het toelaat, het meest van april tot en met september.
- Gazons, betreden of begraasde grasvelden, vaak gemaaide bermen en dijken, plantsoenen, tussen straatstenen, uiterwaarden en duinvalleien. Algemeen en inheems.
In de buurt te vinden
Op de grote kaart →Openbare plekken van Madeliefje, met jouw omgeving in beeld. Tik een pin voor details.
Kaart wordt geladen…
Regels en respect
- Overvloedig aanwezig; pluk gerust, maar laat genoeg voor de bijen.
Meer lezen en bronnen
Deze gids helpt bij herkennen, maar vervangt geen gids van vlees en bloed. Twijfel je ook maar een beetje? Niet eten.
Veelgestelde vragen over madeliefje
- Wanneer kun je madeliefje plukken?
- Madeliefje is in Nederland te plukken in maart tot en met oktober. Bloeit vrijwel het hele jaar door, met een piek in het voorjaar. Het weer van dat jaar schuift dat een paar weken op, dus kijk naar de plant en niet naar de kalender.
- Wat kun je van madeliefje eten?
- Van madeliefje eet je de bloemen en de bladeren.
- Hoe herken je madeliefje?
- Laag, overblijvend rozetplantje van 5 tot 15 cm. Blad iets vlezig, langwerpig, spatel- of lepelvormig, tot 5 cm lang, met een gave, getande of gekartelde rand. Alle blad zit in een rozet vlak aan de grond. De volledige kenmerken staan hierboven onder Herkennen; de Latijnse naam is Bellis perennis.
- Is madeliefje giftig?
- Madeliefje is eetbaar, maar er zijn voorwaarden. Geen giftige dubbelganger bekend: er is in Nederland geen giftige plant met een rozet van lepelvormige blaadjes en een enkel wit-geel hoofdje per bladloze steel. Dit is een goede soort om het herkennen mee te oefenen. Houd je aan wat er onder Let op staat.
- Waar kun je madeliefje vinden?
- Op de kaart van Pluknet staan de plekken die plukkers hebben gedeeld. Wat er bij jou in de buurt staat zie je door de kaart op je eigen omgeving te openen.
- Wat kun je maken van madeliefje?
- Bloemhoofdjes als eetbare versiering over salade of een toetje. Knoppen ingelegd in azijn, als kappertjes. In de Wildplukkeuken staan de recepten met de hoeveelheden erbij.
- Mag je madeliefje plukken?
- Overvloedig aanwezig; pluk gerust, maar laat genoeg voor de bijen. Dat hangt niet van de plant af maar van de grond. Plukken zonder toestemming van de eigenaar mag in beginsel niet, ook niet in een park of een berm. Staatsbosbeheer gedoogt kleine hoeveelheden voor eigen gebruik, Natuurmonumenten verbiedt het, en sommige gemeenten verbieden het in hun APV.