Grote klaproos
Papaver rhoeas
Opgesteld met AI, nog niet nagekeken
De teksten in deze gids worden door een taalmodel opgesteld en daarna per onderdeel door de redactie nagekeken. Bij deze soort is dat nog niet gebeurd.
Wat nog niet is nagekeken kan fouten bevatten. Leg er een tweede bron naast voordat je iets eet, en loop de dubbelgangers na bij de plant zelf.
Foto: Zeynel Cebeci, CC BY-SA 4.0 via Wikimedia Commons
Bloeit in de zomer, vooral juni en juli; de rijpe zaden kun je in augustus oogsten.
De grote klaproos is de vuurrode akkerbloem van bermen, braakliggende grond en graanranden. De zijdezachte bloemblaadjes zijn eetbaar en kleuren siroop en thee prachtig rood; de rijpe zaadjes ken je van broodjes. Belangrijk is dat je alleen de bloemblaadjes en de rijpe zaden gebruikt - de rest van de plant laat je staan.
Herkennen
- Eenjarige plant van 20 tot 60 cm. De stengel is ruig behaard en de haren staan HAAKS af van de stengel. Bij de bleke klaproos liggen die haren juist aan; dit is de snelste manier om de soorten uit elkaar te houden.
- Grote, scharlakenrode bloemen van 5 tot 10 cm met vier bloembladen, vaak met een zwarte vlek aan de voet van elk blad. De knoppen hangen eerst en gaan bij het openen rechtop staan; de blaadjes vallen snel af. Bloei van mei tot en met juli.
- Blad langwerpig en behaard, veerdelig of afnemend dubbel veerdelig, met brede, grof ingesneden slippen.
- Wit melksap bij het breken van stengel of blad.
- Zaaddoos KAAL, omgekeerd eivormig met een afgeronde voet, minder dan twee keer zo lang als breed, met een kransje strooibusgaatjes onder het schijfje. De rijpe zaden komen pas weken na de bloei uit de droog geworden doos.
- Groeit op zonnige, omgewerkte, voedselrijke en vaak kalkhoudende grond: akkers, akkerranden, bermen en braakliggende terreinen. Algemeen.
In de buurt te vinden
Op de grote kaart →Openbare plekken van Grote klaproos, met jouw omgeving in beeld. Tik een pin voor details.
Kaart wordt geladen…
Regels en respect
- Pluk bloemen mondjesmaat; klaprozen bloeien kort en zijn belangrijk voor insecten.
- Laat zaaddozen deels staan zodat de akkerrand zich blijft uitzaaien.
Meer lezen en bronnen
- Wilde planten in Nederland en Belgie: grote klaproos
- Wikipedia (Engels): Papaver rhoeas
- Wikipedia: slaapbol
Deze gids helpt bij herkennen, maar vervangt geen gids van vlees en bloed. Twijfel je ook maar een beetje? Niet eten.
Veelgestelde vragen over grote klaproos
- Wanneer kun je grote klaproos plukken?
- Grote klaproos is in Nederland te plukken in juni en juli. Bloeit in de zomer, vooral juni en juli; de rijpe zaden kun je in augustus oogsten. Het weer van dat jaar schuift dat een paar weken op, dus kijk naar de plant en niet naar de kalender.
- Wat kun je van grote klaproos eten?
- Van grote klaproos eet je de bloemen en de noten of zaden.
- Hoe herken je grote klaproos?
- Eenjarige plant van 20 tot 60 cm. De stengel is ruig behaard en de haren staan HAAKS af van de stengel. Bij de bleke klaproos liggen die haren juist aan; dit is de snelste manier om de soorten uit elkaar te houden. Grote, scharlakenrode bloemen van 5 tot 10 cm met vier bloembladen, vaak met een zwarte vlek aan de voet van elk blad. De knoppen hangen eerst en gaan bij het openen rechtop staan; de blaadjes vallen snel af. Bloei van mei tot en met juli. De volledige kenmerken staan hierboven onder Herkennen; de Latijnse naam is Papaver rhoeas.
- Waarmee kun je grote klaproos verwarren?
- Grote klaproos lijkt op slaapbol en bleke klaproos. Bij klaproos oogst je twee heel verschillende dingen: bloemblaadjes in juni en juli, en rijpe zaden uit een droge doos weken later. Juist bij die tweede oogst gaat het om zaaddozen, en dan moet je zeker weten welke papaver je in handen hebt. Twee checks beslissen: staan de haren op de stengel haaks af, en is de zaaddoos kaal en korter dan twee keer zijn breedte. De tabel hierboven zet de kenmerken naast elkaar; twijfel je, laat hem dan staan.
- Is grote klaproos giftig?
- Grote klaproos is eetbaar, maar er zijn voorwaarden. Gebruik alleen de bloemblaadjes en de rijpe zaden uit een droge zaaddoos. Blad, stengel, wit melksap en onrijpe zaaddozen zijn wrang en licht giftig, en de plant heeft een bedwelmende werking. Het risico zit vooral in de verwarring: grote klaproos lijkt op slaapbol en bleke klaproos. Zie de tabel hierboven.